Monogràfic: Àcid Fosfòric 85% i 75%
L'àcid fosfòric es presenta com una substància cristal·lina a temperatura ambient, però que generalment s'emmagatzema i distribueix en solució al 85% o al 75%.
La seva fórmula és H3P04 i en solució té aspecte de líquid viscós i incolor. També es coneix com a àcid ortofosfòric.
És miscible en aigua i en alcohol i compta amb una àmplia gamma d'aplicacions donada la resistència que presenta davant l'oxidació, la reducció i l'evaporació.
Els principals paràmetres físics de l'àcid fosfòric són els següents:
- Punt de fusió: 42°C
- Densitat (g/cm3): 1,9
- Solubilitat en aigua: molt elevada
- Pressió de vapor, kPa a 20°C: 4
- Es descompon per sota del punt d'ebullició a 213°C
Entre els seus usos industrials, destaquen els següents:
- En la formulació de detergents, sabons i fertilitzants.
- En alimentació animal s'utilitza com acidulant per produir aliments per a mascotes i bestiar.
- En alimentació humana el trobem com a ingredient de begudes no alcohòliques, en la preparació de llevats i com a agent saboritzant en melmelades i formatges.
- En el tractament de metalls serveix com a catalitzador en metalls inoxidables i com removedor d'òxid i pols en superfícies metàl·liques.
- Finalment, també s'empra com cola en pròtesis dentals i en fosfats que s'utilitzen com a ablanidors d'aigua.
Destaca el seu ús en la formulació de detergents, sabons i fertilitzants.
L'àcid fosfòric és un producte corrosiu que irrita i provoca cremades en els ulls i la pell en cas de contacte. Per això, per la seva manipulació és important utilitzar guants apropiats i protecció per als ulls i la cara.
Consulta aquí la fitxa de seguretat de l'àcid fosfòric.
Per conèixer els envasos amb els que BRUGUÉS distribueix l'àcid fosfòric al 85% i 75%, així com per obtenir més informació relativa al producte o fer una comanda, fes click aquí.