El ácido adípico es un compuesto cristalino soluble en alcohol y acetona, y ligeramente soluble en agua. Se usa en la producción de nylon, en la elaboración de lubricantes y productos plastificados y en la industria de pinturas, barnices y recubrimientos. También conocido como ácido hexano dioico.

Ácido orgánico con aplicaciones en la industria textil, en la construcción y tratamiento de superfícies y en la apicultura, entre otras.