CARBOXYMÉTHILCELLULOSE
Composé organique dérivé de la cellulose qui se différencie de celle-ci car il est soluble dans l’eau. Il est employé comme épaississant et stabilisateur. L’une de ses toutes dernières applications concerne le domaine de la médecine où les solutions de CMC forment des gels et sont utilisés dans les opérations chirurgicales du cœur, thoraciques et de la cornée. Il est également utilisé pour éviter la précipitation des sels tartriques dans les vins blancs.
Conteneurs pour les solides
25 Kg