Poudre blanche cristalline qui sent le soufre, et se décompose dans l’eau chaude et dans les solutions acides. Elle est utilisée comme agent réducteur dans les solutions aqueuses ; pour éliminer l’excès de teinture ou de pigments indésirables. Elle s’utilise également dans l’industrie du cuir, des aliments, des polymères, de la photographie, du textile, du traitement de l’eau, de la purification du gaz, des produits de nettoyage, etc.